Dejar el programa a la medida del local: impresoras y comandas repartidas por estaciones, cajón, visor y báscula, la Telecomanda funcionando en sala y el control de quién hace qué.
Características principales
DURACIÓN20 horas
MODALIDADTeleformación
NIVELAvanzado
PRECIOA consultar
PROGRAMA6 bloques · 60 apartados
FORMACIÓN BONIFICADAConsulta las condiciones
Curso disponible en el campus virtual. Las fechas de inicio y las condiciones se confirman antes de la matrícula. La bonificación depende del crédito disponible y de los requisitos aplicables.
APRENDER PARA APLICAR
Objetivos del curso
Configurar y mantener Doscar Bar Restaurante en un bar o restaurante: opciones del programa, impresoras y formatos, periféricos de cobro y peso, Telecomanda, control de la actividad y continuidad del negocio.
Al finalizar la formación, el alumnado será capaz de:
Ajustar la configuración general del programa y las opciones del TPV táctil a la forma de trabajar del local.
Preparar las impresoras, repartir las comandas entre varias estaciones y adaptar los formatos de impresión.
Integrar el cajón portamonedas, los cajones de autocobro, el visor y la báscula, y vender al peso.
Instalar y configurar la Telecomanda, trabajar con ella en sala y resolver sus incidencias habituales.
Controlar la actividad con el histórico, las transacciones, los usuarios y el control de presencia.
Importar datos, hacer cambios masivos y mantener copias, licencias y puestos en red.
Objetivos para la empresa
Que el programa se adapte a cómo trabaja el local y no al revés, y que cuando algo falle en pleno servicio se sepa por dónde empezar.
CONTENIDOS FORMATIVOS
Programa del curso
Este es el índice completo tal como está montado en el campus: 6 bloques · 60 apartados y 7 pruebas de evaluación.
BLOQUE 1Configuración general del programa
Repaso: lo imprescindible de los niveles básico e intermedio
El mapa de Configuración y Utilidades
Opciones de arranque
Control del cierre de caja
Copias automáticas y carpeta de copias
Validaciones de datos y documentos
Seguridad de acceso: contraseñas y confirmación de camarero
Datos de la empresa: decimales, propina y moneda
Opciones del TPV Táctil: avisos, entrega y cambio
Caso práctico: configurar el programa para un bar nuevo
Cuestionario del bloque 1
BLOQUE 2Impresoras y formatos de impresión
Preparar las impresoras en Windows
Las cinco impresoras del programa
Opciones de cada impresora: comandas, copias y combinados
Enrutado de comandas con cinco estaciones
Imprimir o no al finalizar el ticket
Formatos de impresión: la lista y cómo se edita
El ticket: logo, datos y pie personalizado
El aviso de cocina: nombre de la mesa y tamaño
Documentos en 80 mm: albaranes, presupuestos y pedidos
Caso práctico: una cocina con barra, brasas y postres
Cuestionario del bloque 2
BLOQUE 3Periféricos de cobro y venta al peso
Cajón portamonedas
Cajones de autocobro: qué son y cómo se integran
Trabajar con Cashdro
CashKeeper y Cashlogy
Visor de cliente
Venta al peso sin báscula
Báscula conectada
Seguridad del efectivo
Básculas de uso comercial
Caso práctico: montar un puesto de cobro completo
Cuestionario del bloque 3
BLOQUE 4Telecomanda: instalación y configuración
Qué es la Telecomanda
La red del local y la IP estática
Descargar e instalar el servidor
Configurar el servidor: empresa, red y puerto
Configurar el servidor: impresoras
Configurar el servidor: camareros
Opciones de la Telecomanda
Iniciar y comprobar el servicio
Instalar y conectar la aplicación
Preparar salones, mesas y artículos para la Telecomanda
Cuestionario del bloque 4
BLOQUE 5Telecomanda: operativa en sala e incidencias
Tomar nota con la Telecomanda
Editar líneas y añadir detalles
Enviar la comanda
Nota fija de mesa y alérgenos
Notas personalizadas para el pase
Cuenta y cobro desde la aplicación
El menú de tres puntos
Terminales y bloqueo de mesas
Liberar mesas y resolver incidencias
Caso práctico: un servicio de terraza con la Telecomanda
Cuestionario del bloque 5
BLOQUE 6Control, utilidades y continuidad del negocio
Histórico LOG del TPV
Transacciones de documentos
Usuarios y permisos por documento
Control de presencia y registro de jornada
Importar datos
Modificaciones masivas
Enlace a contabilidad, FACe y TicketBAI
Plan de continuidad: copias, restauración y cambio de equipo
Licencias, puestos en red y versiones
Caso práctico: revisar un mes y preparar el cambio de ordenador
Cuestionario del bloque 6
EVALUACIÓN FINALEXAMEN FINAL DEL CURSO
Examen final del curso
6 bloques · 60 apartados20 horas de teleformación
CONOCE LA FORMACIÓN
Sobre el curso
Descripción general
Este nivel es el de quien deja el local montado y luego lo mantiene. Se empieza por la configuración general y las opciones del TPV táctil, que son las que hacen que el programa se comporte como se trabaja en cada sitio. Después, todo lo que se imprime: las comandas repartidas entre cocina, plancha y barra, y los formatos de ticket y factura. Siguen los periféricos —cajón, autocobro, visor y báscula— y la venta al peso. Dos bloques completos para la Telecomanda, desde la instalación hasta las incidencias de un servicio con la sala llena. Y se cierra con el control de la actividad y lo que mantiene el negocio en pie: copias, licencias y puestos en red.
¿A quién va dirigido?
A encargados, responsables de sistemas y propietarios que tienen que dejar el programa configurado y resolver los problemas del día a día sin depender de una llamada.
Conocimientos y medios recomendados
Conviene haber hecho los niveles básico e intermedio o manejar ya el programa con soltura, porque se parte de que el local está funcionando.
Beneficios profesionales
Repartir las comandas por estaciones para que cada cosa salga por su impresora.
Dejar la Telecomanda funcionando y saber qué hacer cuando un camarero dice que no le va.
Montar la báscula y vender al peso sin cuentas a mano.
Saber quién anuló aquel ticket y a qué hora, con el histórico del programa.
METODOLOGÍA
De entender a aplicar
Modalidad de teleformación. El temario se estudia en el campus virtual, al ritmo de cada alumno y desde cualquier dispositivo. La plataforma registra el avance y el tiempo de conexión, y cada alumno dispone de un tutor asignado.
20 horas. Las fechas de cada grupo se concretan antes del inicio.
COMPROBAR LO APRENDIDO
Evaluación
Cada bloque termina con un cuestionario de corrección automática, y el curso cierra con un examen final. Se aprueba con el 50 % de aciertos y puede repetirse las veces que haga falta: cuenta el mejor intento. Al superarlos todos, el alumno descarga su diploma desde el campus.
Un cuestionario al terminar cada bloque.
Examen final que recoge el conjunto del curso.
Corrección automática y diploma descargable.
Sobre FIEX
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FORMACIÓN BONIFICADA
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